Andere publicaties
‘Visuele voorstelling van de koolhydraatruilwaarden’
onder redactie van Lyne Halsberghe, in samenwerking met de Commissie Voeding van de Vlaamse Diabetes Vereniging vzw, 2007.
Koolhydraten en diabetes zijn niet van elkaar te scheiden. Weten welke voedingsmiddelen koolhydraten bevatten en hoeveel is een elementaire basiskennis voor elke persoon met diabetes. Het werken met koolhydraatruilwaarden is hierbij heel handig. In de ‘Visuele voorstelling van de koolhydraatruilwaarden’ wordt aan de hand van foto’s een duidelijk beeld gegeven van de portiegrootte van een 70-tal voedingsmiddelen die 12-13 g Kh = 1 Kh-portie bevatten.
Een zeer educatief hulpmiddel!.
Verkrijgbaar via het secretariaat van de VDV.
Kostprijs voor VDV leden: € 7,50