Aanpassen recepten

Lekker en gezond eten met diabetes, het kan! Of je nu een snelle hap wil bereiden of een gastronomisch diner, je vindt voor elke gelegenheid inspiratie. Met een aantal tips kan je recepten uit tijdschriften of kookboeken al een heel stuk gezonder maken.

Wanneer je in kookboeken of folders heerlijke recepten ontdekt, kunnen onderstaande tips alvast helpen om ze gezonder te maken:

  • Verminder de hoeveelheid aangegeven vetstof (gebruik maximum 1 eetlepel bereidingsvet bij de warme maaltijd).
  • Vervang ‘boter en harde margarine’ door ‘olijfolie, arachideolie, koolzaadolie of vloeibaar bak- en braadvet’.
  • Vervang room door een sojaroom alternatief.
  • Voorzie voldoende groenten.
  • Pas eveneens de hoeveelheid koolhydraten aan je persoonlijk dagschema aan.
  • Vraag hulp aan een diëtist.
 
Deel dit bericht
Deel dit bericht