In elk hoofdstuk wordt een specifiek vak van de voedingsdriehoek onder de loep genomen en uitgebreid besproken. Daarnaast worden ook telkens de nodige criteria meegegeven voor een gezonde voeding bij diabetes.
Diëten is een goede manier om af te vallen. Maar als personen stoppen met hun dieet komen de kilo’s gewoon weer terug, en vaak een beetje meer. Wie voor altijd van de overtollige kilo’s af wil, moet zijn eetgedrag veranderen. Dit werkschrift kan mensen hierbij helpen.
Kookboek van fotograaf en foodblogger Thomas Van de Water, die zelf type 1 diabetes heeft. Met gezonde originele recepten en prachtige foto’s die je doen watertanden.
